Inscripción en el Registro de laboratorios de control analítico de productos alimenticios

En esta sección se inscriben todos los laboratorios ubicados en la Comunidad de Madrid.

1. Contar con un responsable técnico al frente del laboratorio. Esta persona debe ser un técnico superior con la formación y experiencia técnica necesarias para la actividad analítica del laboratorio.
2. Contar con el personal técnico auxiliar necesario para el correcto funcionamiento del laboratorio.
3. Disponer de un local de superficie adecuada y con las instalaciones necesarias para las tareas que se pretende desempeñar.
4. Estar dotado del equipamiento e instrumental necesarios para realizar las prácticas analíticas para las que solicita autorización.
5. Tener documentado el método de toma de muestras si se responsabiliza de la misma. En caso contrario, tener documentadas las condiciones para la aceptación de las muestras.
6. Tener documentados y a disposición del personal los métodos de ensayo empleados.
7. Tener documentado e implantado un sistema de evaluación de la calidad de los ensayos.
8. Ajustar los métodos analíticos empleados a los oficiales o estar basados en métodos de reconocido prestigio.

1. Contar con un responsable técnico al frente del laboratorio. Esta persona debe ser un técnico superior con la formación necesaria y experiencia mínima de un año en el área analítica para la que solicita autorización.
2. Contar con el personal técnico auxiliar necesario para el correcto funcionamiento del laboratorio.
3. Disponer de un local de superficie adecuada y con las instalaciones necesarias para las tareas que se pretende desempeñar.
4. Disponer de un plan de vigilancia de las condiciones ambientales cuando éstas influyen significativamente en la calidad de los resultados.
5. Estar dotado con el equipamiento e instrumental necesarios para realizar las prácticas analíticas para las que solicita autorización, y disponer de un plan de mantenimiento y calibración de los equipos utilizados en los ensayos.
6. Tener documentado el método de toma de muestras si se responsabiliza de la misma. En caso contrario, tener documentadas las condiciones para la aceptación de las muestras.
7. Tener documentados y a disposición del personal los métodos de ensayo empleados.
8. Tener documentado e implantado un sistema de evaluación de la calidad de los ensayos que incluya ejercicios de evaluación externa como programas de intercomparación de laboratorios o de ensayos de aptitud.
9. Ajustar los métodos analíticos empleados en los análisis de autocontrol a los oficiales o estar basados en métodos de reconocido prestigio.
10. Garantizar la trazabilidad de los resultados a través de los registros correspondientes a cada ensayo, que estarán a disposición de la autoridad competente y se conservarán adecuadamente durante un período no inferior a tres años.
11. Los informes de resultados de cada ensayo deberán contener toda la información solicitada por el cliente y necesaria para su interpretación.

1. Contar con un responsable técnico al frente del laboratorio. Esta persona debe ser un técnico superior con la formación y experiencia necesarias para la actividad analítica del laboratorio.
2. Contar con el personal técnico auxiliar necesario para el correcto funcionamiento del laboratorio.
3. Disponer de un local de superficie adecuada y con las instalaciones necesarias para las tareas que se pretenda desempeñar.
4. Estar dotado del equipamiento e instrumental necesarios para realizar las prácticas analíticas para las que solicita autorización con un plan de mantenimiento de los mismos.
5. Tener documentado e implantado un sistema de evaluación de la calidad de los ensayos.
6. Justificar el cumplimiento de los requisitos que han permitido su acreditación mediante el certificado acreditativo y su anexo técnico.

1. Contar con un responsable técnico al frente del laboratorio. Esta persona debe ser un técnico superior con la formación y experiencia necesarias para la actividad analítica del laboratorio.
2. Contar con el personal técnico auxiliar necesario para el correcto funcionamiento del laboratorio.
3. Disponer de un local de superficie adecuada y con las instalaciones necesarias para las tareas que se pretenda desempeñar.
4. Estar dotado del equipamiento e instrumental necesarios para realizar las prácticas analíticas para las que solicita autorización con un plan de mantenimiento de equipos adecuado.
5. Tener documentado e implantado un sistema de evaluación de la calidad de los ensayos.
6. Justificar el cumplimiento de los requisitos que han permitido su acreditación mediante el certificado acreditativo y su anexo técnico.